Perles de fruits

Name: Perles de fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Cerise; 2 CS Sucre roux; 0.5 pièce(s) Citron Le jus; 50 ml Eau; 1 demi Melon; 4 pièce(s) Pêche; 1 CS Kirsch flambé ou cuit; 4 feuilles(s) Menthe

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

25 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Cerise

300 g

Sucre roux

2 CS

Citron

½ pièce(s), Le jus

Eau

50 ml

Melon

1 demi

Pêche

4 pièce(s)

Kirsch flambé ou cuit

1 CS

Menthe

4 feuilles(s)

Instructions

Laver et dénoyauter les cerises. Dans une poêle, verser le sucre roux, le jus de citron et l'eau. Porter à ébullition et ajouter les cerises. Laisser cuire 5 minutes à feu modéré en secouant légèrement la poêle (ne pas mélanger avec une cuillère de manière à ne pas écraser les fruits).
Pendant ce temps, couper le melon en deux, ôter les graines et prélever des billes de chair avec une cuillère parisienne. Peler les pêches et prélever aussi des billes. Ajouter les billes de pêches et de melon aux cerises. Laisser mijoter 5 minutes à feu modéré. Ajouter le kirsch et flamber. Servir dans de petits bols et décorer à l'aide des feuilles de menthe.

Perles de fruits

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Breadcake banane et pruneaux

Petits gâteaux au chocolat

Tarte pomme pomme

Granola maison

Invisible aux poires

Gâteau au chocolat

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 4 300 recettes WW