Photo de/du Paupiette de veau express à la sauge par WW

Paupiette de veau express à la sauge

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Tellement rapide et délicieux ! Idéal pour les Journées Sans Compter et Simpl'Express.

Ingrédients

Champignons de Paris

50 g

Echalote

1 pièce(s)

Sauge

5 feuilles(s)

Petit suisse nature 0%

2 pot(s)

Escalope ou noix de veau

520 g, escalopes très fines

Coulis de tomate nature

5 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver et essuyer les champignons. Éplucher l’échalote. Hacher finement les champignons et l’échalote. Les cuire à couvert 1 min au four à micro-ondes à puissance maximale puis les égoutter.
  2. Rincer, sécher puis hacher les feuilles de sauge. Mélanger les petits-suisses avec les légumes et la sauge, saler et poivrer.
  3. Couper les escalopes en bandes de 6 cm de large. Tartiner chaque bande de préparation aux petits-suisses puis les enrouler sur elles-mêmes. Les maintenir fermées avec 2 cure-dents.
  4. Disposer les paupiettes dans un plat, les couvrir et cuire pendant 3 min à 600 W au four à micro-ondes.
  5. Ajouter le coulis de tomate sur les paupiettes, saler et poivrer et prolonger la cuisson pendant 30 sec.