Pâtes express

Name: Pâtes express
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Champignons (de Paris, émincés surgelés); 350 g Pâtes fraîches aux œufs, cuites (tagliatelles); 30 g Lardons, nature (fumés); 50 g Petits pois, cuit (2 CS, surgelés); 4 CS Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%; 2 CS Parmesan, râpé; 3 cc Ciboulette, fraîche (surgelée); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre (du moulin); 1 cc Huile d'olive

Point(s)

Durée totale

12 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

7 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un plat simple et complet!

Ingrédients

Champignons

250 g, (de Paris, émincés surgelés)

Pâtes fraîches aux œufs, cuites

350 g, (tagliatelles)

Lardons, nature

30 g, (fumés)

Petits pois, cuit

50 g, (2 CS, surgelés)

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

4 CS

Parmesan, râpé

2 CS

Ciboulette, fraîche

3 cc, (surgelée)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s), (du moulin)

Huile d'olive

1 cc

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, y faire saisir les champignons encore surgelés pendant 5 min tout en remuant avec une spatule: laisser l'eau s'évaporer. Saler et poivrer. Les mettre dans un plat creux sous un couvercle.
Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y plonger les tagliatelles, ajouter les lardons et les petits pois, laisser cuire 2 min à petits frémissements. Égoutter.
Verser les pâtes aux lardons et petits pois sur les champignons, arroser de crème et mélanger. Saupoudrer de parmesan et parsemer de ciboulette. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivrer.

Pâtes express

Ingrédients

Instructions

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