Pâtes express
7
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 7 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un plat simple et complet!
Ingrédients
Champignons
250 g, (de Paris, émincés surgelés)
Pâtes fraîches aux œufs, cuites
350 g, (tagliatelles)
Lardons, nature
30 g, (fumés)
Petits pois, cuit
50 g, (2 CS, surgelés)
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
4 CS
Parmesan, râpé
2 CS
Ciboulette, fraîche
3 cc, (surgelée)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), (du moulin)
Huile d'olive
1 cc
Instructions
1
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, y faire saisir les champignons encore surgelés pendant 5 min tout en remuant avec une spatule: laisser l'eau s'évaporer. Saler et poivrer. Les mettre dans un plat creux sous un couvercle.
2
Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y plonger les tagliatelles, ajouter les lardons et les petits pois, laisser cuire 2 min à petits frémissements. Égoutter.
3
Verser les pâtes aux lardons et petits pois sur les champignons, arroser de crème et mélanger. Saupoudrer de parmesan et parsemer de ciboulette. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivrer.
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