Pâtes aux gambas et au chèvre

Name: Pâtes aux gambas et au chèvre
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 130 g Pâtes crues spaghetti; 50 ml Vin blanc flambé ou cuit; 4 CS Crème allégée liquide 12%; 80 g Fromage de chèvre frais; 180 g Gambas (décortiquées); 5 brin(s) Ciboulette; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

17 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

12 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Pâtes crues

130 g, spaghetti

Vin blanc flambé ou cuit

50 ml

Crème allégée liquide 12%

4 CS

Fromage de chèvre frais

80 g

Gambas (décortiquées)

180 g

Ciboulette

5 brin(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Porter de l'eau à ébullition et cuire les spaghetti en suivant les indications écrites sur le paquet.
Dans une casserole, faire réduire le vin blanc puis verser la crème liquide et le fromage de chèvre. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Saler et poivrer.
Poêler les gambas 1 min sur chaque face. Saler et poivrer. Garder au chaud.
Disposer les spaghetti dans les assiettes, répartir les gambas puis napper de sauce. Parsemer de ciboulette et servir

Pâtes aux gambas et au chèvre

Ingrédients

Instructions

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