Photo de/du Pâtes au saumon et à l'aneth par WW

Pâtes au saumon et à l'aneth

12
7
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pâtes 100% complètes, crues

240 g, fusilli

Crème fraîche allégée 15%

4 CS

Citron

½ pièce(s), le zeste et le jus

Saumon frais

480 g, cuits et émiettés

Aneth

15 g, frais finement haché + une poignée pour servir

Moutarde

1 cc

Instructions

  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet. Les égoutter en réservant 50 ml d’eau de cuisson, puis les remettre dans la casserole.
  2. Dans un bol, mélanger en fouettant avec une fourchette la crème fraîche, le zeste et le jus de citron et la moutarde.
  3. Verser cette préparation dans les pâtes avec l’eau de cuisson réservée pour obtenir une sauce onctueuse. Incorporer délicatement le saumon et l’aneth, assaisonner puis servir les pâtes parsemées d’aneth.