Photo de/du Pâte sablée à la pomme par WW

Pâte sablée à la pomme

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

150 g

Compote de fruits Sans sucres ajoutés

45 g

Sucre roux

30 g

Levure chimique ou de boulanger

2 g, 1 cc rase

Lait écrémé

5 ml, 1 cc

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans un saladier, réunir la farine et la compote de pommes. Mélanger à la cuillère en bois, puis à la main. Il faut obtenir une pâte sableuse.
  2. Ajouter ensuite le sucre, la levure, le sel et le lait. Mélanger de nouveau. Casser l’œuf par-dessus le mélange et pétrir à la main (fariner très légèrement les mains pour éviter qu’elles ne collent) pour former une boule de pâte homogène.
  3. Réserver la pâte au frais, emballée dans un film alimentaire.

Notes

Déclinez cette recette en Petits sablés aux épices douces ou en Tartelettes mangue-citron vert (voir les fiches recettes).