Photo de/du Pâté de carottes au chèvre par WW

Pâté de carottes au chèvre

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Tout simplement délicieux...

Ingrédients

Carotte

500 g

Bouquet garni

1 bouquet(s)

Œuf de poule entier

2 œuf(s), petit

Fromage de chèvre frais

90 g

Farine

100 g

Fromage blanc 0% nature

100 g

Huile de tournesol

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Peler les carottes, les couper en rondelles et les cuire à l’autocuiseur 10 minutes, avec 50 centilitres d’eau et le bouquet garni.
  2. Pendant la cuisson, mélanger dans un saladier: les œufs battus, le fromage de chèvre coupé en lamelles, la farine, le fromage blanc, le sel et le poivre.
  3. Égoutter et mixer les carottes cuites. Mélanger les 2 préparations. Badigeonner d'huile un moule carré de 23 centimètres de côté. Verser la préparation et faire cuire 20 minutes au four. Servir aussitôt.

Notes

Pourquoi pas... le servir en apéritif: le démouler à la sortie du four. Le laisser refroidir puis découper des cubes. Prévoir des piques pour les bouchées. Plus raffiné: ajouter à la préparation aux œufs des cerneaux de noix concassés ou des amandes effilées (à comptabiliser).