
Patate douce en purée
3
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
16 m
Temps de prép.
4 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Déclinez cette recette en Falafels de patate douce ou en Gaufre au saumon fumé (voir fiches recettes).
Ingrédients
Patate douce
150 g
Citron confit au sel
1 morceau(x), 1/3
Curcuma
½ cc
Cumin
½ cc
Persil
1 CS, ciselé
Coriandre, fraîche
1 CS, ciselée
Menthe
3 feuilles(s), ciselée 1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)