Patatas Bravas

Name: Patatas Bravas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 400 g Pomme de terre nouvelles coupées en dés; 2 cc Huile d'olive; 1 pièce(s) Oignon finement émincé; 1 morceau(x) Piment rouge épépiné et finement émincé; 2 gousse(s) Ail finement émincées; 0.5 cc Paprika; 200 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

50 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pomme de terre

400 g, nouvelles coupées en dés

Huile d'olive

2 cc

Oignon

1 pièce(s), finement émincé

Piment

1 morceau(x), rouge épépiné et finement émincé

Ail

2 gousse(s), finement émincées

Paprika

½ cc

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)

200 g

Instructions

Mettez les pommes de terre dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire 10 à 12 minutes
Chauffez 1 cuillerée à café d’huile dans une poêle et faites revenir les oignons 5 à 10 minutes. Ajoutez le piment, l’ail et le paprika 1 minute avant la fin de la cuisson. Ajoutez les tomates,portez à ébullition et continuez la cuisson pendant 10 minutes
Dans une autre poêle, chauffez le reste de l’huile à feu moyen et faites revenir les pommes de terre 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servez avec la sauce tomate.

Patatas Bravas

Ingrédients

Instructions

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