Parmigiana aux aubergines
13
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Une parmigiana végétarienne. A déguster accompagnée d’une salade, pour un repas complet et délicieux.
Ingrédients
Aubergine
500 g, coupées en tranches
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Polenta nature, crue
85 g
Huile d'olive
1 CS
Sauce tomate cuisinée
375 g
Ail, frais
1 gousse(s)
Basilic, frais
2 cc, frais ciselé
Parmesan, râpé
30 g