Pancakes carotte
6
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Carotte
200 g
Noix, sèche
40 pièce(s)
Farine de blé
200 g
Sucre
40 g
Levure chimique ou de boulanger
1 sachet(s)
Entremets au soja, nature
50 g
Boisson végétale à base de soja, nature
160 ml
Huile d'arachide
1 CS
Vinaigre de cidre
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Cannelle
1 cc
Instructions
1
Éplucher les carottes et les couper en gros morceaux. Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender. Mixer à grande vitesse 1 min. Laisser la pâte reposer 15 min avant de cuire.
2
Cuire les pancakes dans une poêle chaude en déposant l’équivalent de 2 grosses cuillères à soupe pour 1 pancake. Aplanir légèrement pour former les pancakes. Laisser cuire à feu moyen 2 à 3 min de chaque côté.
3
Dans une grande poêle, il est possible de cuire 2 pancakes en même temps.
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