Photo de/du Pancakes aux mûres par WW

Pancakes aux mûres

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 22 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
32 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

150 g

Lait écrémé

200 ml

Sucre

20 g

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s), 1 pincée de levure chimique

Blanc d'œuf

2 unité(s)

Mûre

200 g

Huile de tournesol

2 cc, 15 pulvérisations d'huile en spray

Sucre glace

4 CS

Cannelle

1 cc, en poudre

Instructions

  1. Mixer ensemble la farine, le lait, le sucre en poudre et la levure. Laisser reposer pendant 30 min.
  2. Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement à la préparation précédente ainsi que la moitié des mûres grossièrement écrasées.
  3. Pulvériser d'huile une grande poêle antiadhésive, la faire chauffer et y verser quelques louches de pâte. Faire cuire pendant environ 5 min à feu moyen, retourner et poursuivre la cuisson pendant 3 min. Réaliser les autres pancakes à l'identique. Déguster chaud avec le reste de mûres, saupoudré de sucre glace et de cannelle.