Photo de/du Palets de crabe par WW

Palets de crabe

1 - 3
PersoPoints™ par part
Durée totale
55 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Pomme de terre

150 g

Poireau

30 g, 5 cm de vert

Gingembre frais

1 morceau(x), 2 cm

Crabe

150 g

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Ketchup

1 CS

Mayonnaise allégée

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 à 30 min. Planter la lame d’un couteau pour vérifier la cuisson. Laisser refroidir avant de peler les pommes de terre puis de les écraser. Émincer finement le vert de poireau. Peler et râper le gingembre.
  2. Réunir dans un saladier les pommes de terre, le poireau, le gingembre, le crabe, l’œuf, le ketchup et la mayonnaise. Saler, poivrer et mélanger. Mouler en palets et poser sur du papier sulfurisé. Faire cuire à la vapeur pendant 8 min.

Notes

Servir avec une salade de tomates bien épicée.