Pain d'épices rapide

Name: Pain d'épices rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Européennes
Ingredients: 250 ml Lait 1/2 écrémé; 100 g Sucre, roux; 140 g Miel miel d'accacia; 1 cc Cannelle en poudre; 1 cc Gingembre, en poudre; 270 g Farine de blé de seigle; 2 cc Bicarbonate de soude

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un délicieux pain d'épices idéal pour une collation.

Ingrédients

Lait 1/2 écrémé

250 ml

Sucre, roux

100 g

Miel

140 g, miel d'accacia

Cannelle

1 cc, en poudre

Gingembre, en poudre

1 cc

Farine de blé

270 g, de seigle

Bicarbonate de soude

2 cc

Instructions

Dans une grande casserole, mettre le lait, le sucre, le miel et les épices. Faire fondre sur feu doux. Laisser refroidir 5 minutes. Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate.
Verser la pâte dans un moule à cake en silicone. Enfourner dans le four à micro-ondes 5 à 6 minutes selon selon la puissance de votre four. Laisser refroidir puis couper en 12 tranches.

Notes

Pourquoi pas...Ajouter des écorces d'orange ou cranberries confites ou bien 100g de chocolat (à comptabiliser).

Pain d'épices rapide

Ingrédients

Instructions

Notes

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