Pain de thon à la catalane
1
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 10 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Pomme de terre
600 g
Ail, frais
4 gousse(s)
Mayonnaise, allégée en MG
3 CS
Concentré de tomate
2 CS
Jus de citron
3 CS
Persil, frais
3 cc
Thon au naturel, en conserve
200 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Rincer les pommes de terre sans les peler. Les faire cuire 10 min, en autocuiseur. Lorsqu’elles sont tièdes, les peler et les couper en morceaux. Les passer au pressepurée au-dessus d’un saladier. Saler et poivrer. Ajouter les gousses d’ail pressées, la mayonnaise, le concentré de tomates, le jus de citron et le persil, mélanger.
2
Égoutter le thon et le mixer finement. Incorporer le thon dans la purée de pommes de terre et mélanger à nouveau : on obtient une préparation assez dense. Si nécessaire, rectifier l’assaisonnement en sel et poivre.
3
Verser la préparation dans une terrine en silicone d’une contenance d’un litre. Lisser la surface. Réserver au frais 2 h. Retourner la terrine sur un plat de service et la couper en 10 tranches.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.