Photo de/du Pain de poisson sauce au poivron par WW

Pain de poisson sauce au poivron

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Cabillaud (filet)

400 g

Sauce tomate cuisinée

190 g

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Parmesan râpé

15 g

Basilic

10 g

Ciboulette

10 g

Poivron

½ pièce(s), jaune

Poivron

½ pièce(s), vert

Poivron

½ pièce(s), rouge

Jus de citron

20 ml, 1/2 citron

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Couper le cabillaud cru en morceaux grossiers, placer dans un robot et mixer avec la sauce tomate, les œufs, le parmesan, le basilic, la ciboulette, le sel et le poivre. Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé et y verser la préparation. Faire cuire au four 20 à 25 min.
  2. Pendant la cuisson du pain de poisson, peler et épépiner les poivrons et les mixer crus avec le jus de citron. Saler et poivrer.
  3. Démouler le pain de poisson quand il est tiède et le servir tranché, nappé de la sauce aux poivrons. Ajouter quelques dés de poivron pour décorer.