Omelette jambon-fromage

Name: Omelette jambon-fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 unité(s) Blanc d'œuf; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 1 brin(s) Ciboule vert, émincé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Huile de tournesol en spray; 150 g Jambon blanc dégraissé, découenné coupé en petits morceaux; 20 g Parmesan râpé

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

16 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

6 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un grand classique revisité en toute légèreté par nos cuisinier WW pour un petit déjeuner gourmand !

Ingrédients

Blanc d'œuf

4 unité(s)

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Ciboule

1 brin(s), vert, émincé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de tournesol

1 cc, en spray

Jambon blanc dégraissé, découenné

150 g, coupé en petits morceaux

Parmesan râpé

20 g

Instructions

Dans un grand bol, fouetter les blancs et les oeufs entiers, puis ajouter la ciboule hachée. Saler et poivrer.
Vaporiser d'huile une poêle antiadhésive et la faire chauffer à feu moyen. Verser le mélange aux oeufs et tourner la poêle pour qu'il recouvre tout le fond. Cuire l'omelette 3-5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.
Parsemer de jambon et de fromage râpé puis plier l'omelette en deux et prolonger la cuisson pendant 1 minutes. Couper l'omelette en deux et servir une moitié par personne.

Omelette jambon-fromage

Ingrédients

Instructions

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