
Omelette florentine aux champignons
10
5
5
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Ingrédients
Huile d'olive
2 cc
Oignon
½ pièce(s), finement émincé
Ail
1 gousse(s), écrasée
Champignons de Paris
75 g, coupés en quatre
Cèpes
75 g, coupés en quatre
Pleurotes
75 g, coupés en quatre
Pousse d'épinard
50 g
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Lait écrémé
50 ml
Persil
1 CS, feuilles hachées + quelques feuilles pour servir
Ricotta
20 g
Parmesan râpé
1 cc, pour servir