Omelette de chèvre à la menthe

Name: Omelette de chèvre à la menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Européennes autres
Ingredients: 4 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 4 CS Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%; 100 ml Lait écrémé; 90 g Fromage de chèvre frais; 2 CS Menthe, fraîche; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

9 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

4 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une omelette onctueuse...

Ingrédients

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

4 CS

Lait écrémé

100 ml

Fromage de chèvre frais

90 g

Menthe, fraîche

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Casser les œufs dans un récipient et les battre en omelette. Ajouter la crème fraîche et le lait. Saler et poivrer puis battre de nouveau.
Ajouter le fromage de chèvre détaillé en gros cubes puis la menthe. Faire cuire à la poêle sur la feuille de cuisson pendant 4 minutes. Servir chaud.

Notes

Pourquoi pas...accompagner d'une salade de mâche (à comptabiliser).

Omelette de chèvre à la menthe

Ingrédients

Instructions

Notes

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