Photo de/du Omelette Côte d’Ivoire par WW

Omelette Côte d’Ivoire

7
4
4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré

Ingrédients

Banane

2 pièce(s)

Margarine végétale allégée 60%

3 cc

Sucre roux

5 cc

Amandes en poudre

20 g

Crème fraîche allégée 15%

8 cc

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les bananes en rondelles. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec 1½ cuillerée à café de margarine. Ajouter 2 cuillerées à café de cassonade, la poudre d'amandes et la crème. Puis laisser cuire 2 à 3 min.
  2. Battre les œufs en omelette avec la cassonade restante, le sucre vanillé et la pincée de sel.
  3. Dans une poêle antiadhésive, faire cuire l'omelette avec le reste de margarine en soulevant les bords. Étaler la poêlée de bananes sur l'omelette et la faire glisser sur un plat en la pliant en deux. Servir tiède.