Omelette copieuse au jambon
4
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Tomate cerise
5 pièce(s)
Jambon cru de Parme
2 tranche(s)
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Eau
50 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Noix de muscade, en poudre
1 g
Huile de tournesol
1 cc
Ciboulette, fraîche
1 cc
Instructions
1
Laver et émincer les tomates, couper le jambon en fines lamelles. Fouetter les œufs avec de l'eau minérale et assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
2
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les œufs battus, garnir de tranches de tomate et de lanières de jambon et laisser reposer environ 5 à 7 minutes. Fermer l'omelette au petit déjeuner, saupoudrer de ciboulette et servir.
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