Photo de/du Omelette à l'espagnole par WW

Omelette à l'espagnole

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
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Ingrédients

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Blanc d'œuf

2 unité(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

½ cc

Ciboule

1 brin(s), finement haché

Tomate

1 pièce(s), épépinée et coupée en petits dés

Olives noires

3 pièce(s), hachées

Emmental râpé

2 CS

Instructions

  1. Dans un petit bol, fouetter l'oeuf, le blanc d'oeuf, le sel et le poivre. Réserver.
  2. Dans une grande poêle faire chauffer l'huile sur feu moyen. Ajouter le mélange d'oeufs et faire tourner la poêle pour que l'oeuf recouvre bien tout le fond. Laisser prendre 30 secondes et parsemer de ciboule, tomate, olives, et de fromage.
  3. Poursuivre la cuisson pendant 3 à 4 minutes et plier en deux avant de servir.