Photo de/du Oeufs au lait au café par WW

Oeufs au lait au café

7
4
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un savoureux dessert !

Ingrédients

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Sucre roux

1 CS

Sucre vanillé

10 g, soit 1 CS

Lait 1/2 écrémé

500 ml

Boisson instantanée en poudre (café, chicorée…)

2 CS, café soluble

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160°C (Th.5/6). Casser les œufs dans un saladier, les battre avec le sucre roux et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Faire bouillir le lait. Hors du feu, incorporer le café soluble pour le faire fondre.
  2. Passer le lait dans une passoire pour enlever la peau formée. Le verser ensuite, en une seule fois, sur les œufs. Bien fouetter de nouveau.
  3. Remplir 4 ramequins ou un plat à gratin, les déposer dans la lèchefrite remplie d'eau. Faire cuire au bain-marie pendant 25 minutes. Passé ce temps, laisser encore 10 minutes dans le four éteint. Sortir du four, laisser tiédir, puis placer au réfrigérateur pour déguster bien frais.