Photo de/du Nuggets de poulet par WW

Nuggets de poulet

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces bouchées de poulet sont bien plus saines que tout ce que vous pouvez trouver dans les rayons de votre supermarché. En plus, elles sont faciles à preparer.

Ingrédients

Huile de tournesol

1 cc, en spray

Escalope, filet ou aiguillette de poulet

500 g

Polenta nature, crue

100 g

Paprika

¼ cc

Poivre

1 pincée(s)

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Eau

2 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Répartir l’huile au pinceau sur 2 feuilles de papier cuisson.
  2. Couper le poulet en morceaux. Mélanger la polenta et le paprika dans un récipient et assaisonner en poivre.
  3. Battre l’œuf et l’eau dans un récipient et ajouter quelques morceaux de poulet. Les rouler ensuite dans la polenta puis les disposer sur la feuille de cuisson. Refaire la même chose avec le reste de poulet.
  4. Faire cuire 15-20 minutes jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant. Pour vérifier qu’il est bien cuit, planter un couteau pointu au milieu. Faire cuire quelques minutes supplémentaires si besoin.

Notes

Mon astuce WW : Je revisite la panure avec de la polenta et je troque la friture pour une cuisson au four