Nouilles sautées aux crevettes
6
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Carotte
2 pièce(s)
Céleri rave
50 g
Courgette
1 pièce(s)
Nouilles asiatiques au blé, crues
200 g
Huile d'olive
2 cc
Crevettes décortiquées
400 g
Cuisine japonaise Sauce soja salée
1 CS
Cuisine chinoise et vietnamienne Sauce d'huître
1 CS
Citron vert
1 pièce(s), (le jus)
Coriandre, fraîche
½ bouquet(s)
Graines de sésame
10 g
Instructions
1
Éplucher les carottes et le céleri rave. Rincer la courgette. Tailler ces légumes en spaghettis avec un taille-crayon alimentaire.
2
Verser les nouilles chinoises dans un grand saladier et couvrir d’eau bouillante. Laisser assouplir pendant 10 min. Pendant ce temps, faire sauter les légumes dans un wok ou une grande poêle avec l’huile d’olive pendant 3 à 4 min. Égoutter les nouilles, les ajouter aux légumes ainsi que les crevettes.
3
Arroser de sauce soja, de sauce d’huître et de jus de citron vert. Brasser le tout. Parsemer de coriandre ciselée et de graines de sésame. Servir de suite.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.