Nouilles de légumes au satay

Name: Nouilles de légumes au satay
Prep time: 30 min
Cook time: PTnullM
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 0.5 pièce(s) Chou rouge rapé; 1 pièce(s) Courgette (grande) coupée spirale; 1 pièce(s) Carotte coupée en spirale; 1 pièce(s) Panais coupé en spirale; 2 pièce(s) Oignon de printemps, coupés et finement hachés; 1 CS Beurre de cacahuètes; 1 pièce(s) Citron le jus; 1 CS Sirop d'agave; 1 cc Huile de sésame; 2 cc Vinaigre de riz; 15 g Gingembre frais rapé; 1 cc Sauce chili; 1 g Chili en poudre 1 pincée

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

30 m

Temps de prép.

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Chou

½ pièce(s), rouge rapé

Courgette

1 pièce(s), (grande) coupée spirale

Carotte

1 pièce(s), coupée en spirale

Panais

1 pièce(s), coupé en spirale

Oignon

2 pièce(s), de printemps, coupés et finement hachés

Beurre de cacahuètes

1 CS

Citron

1 pièce(s), le jus

Sirop d'agave

1 CS

Huile de sésame

1 cc

Vinaigre

2 cc, de riz

Gingembre frais

15 g, rapé

Sauce chili

1 cc

Chili en poudre

1 g, 1 pincée

Instructions

Pour la vinaigrette au satay, placer tous les ingrédients dans un bol. Mélanger avec une fourchette jusqu’à obtenir une préparation crémeuse et homogène. Réserver.
Dans un saladier, mélanger le chou râpé, les légumes coupés en spirale et les oignons finement hachés. Ajouter la vinaigrette au satay. Bien mélanger et servir.

Nouilles de légumes au satay

Ingrédients

Instructions

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