Mugcake à la banane

Mugcake à la banane

8
Points®
Durée totale
14 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
2 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile

Ingrédients

Banane

1 pièce(s)

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Sucre, vanillé

1 cc

Farine de blé

1 CS

Levure chimique ou de boulanger

1 cc

Pépite de chocolat noir

10 g

Sel

1 pincée(s)

Huile de tournesol

1 cc

Purée d'amande

1 cc

Instructions

  1. Peler la banane et la couper en deux. En écraser une moitié à l’aide d’une fourchette. Placer la banane écrasée, l’œuf et le sucre dans un bol. Fouetter à l’aide d’un batteur. Mélanger la farine avec la poudre à lever, les pépites de chocolat et le sel. Ajouter le tout ainsi que l’huile dans la préparation à base d’œufs. Bien mélanger. Verser la pâte dans une tasse adaptée au four à micro-ondes.
  2. Cuire 2 minutes au micro-ondes à 800 Watts. Couper le reste de la banane en tranches. Servir le mugcake avec les tranches de banane et la purée d’amandes.