Mugcake à la banane
8
Points®
Temps total: 14 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 2 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Banane
1 pièce(s), petit
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Sucre, vanillé
1 cc
Farine de blé
1 CS
Levure chimique ou de boulanger
1 cc
Pépite de chocolat noir
10 g
Sel
1 pincée(s)
Huile de tournesol
1 cc
Purée d'amande
1 cc
Instructions
1
Peler la banane et la couper en deux. En écraser une moitié à l’aide d’une fourchette. Placer la banane écrasée, l’œuf et le sucre dans un bol. Fouetter à l’aide d’un batteur. Mélanger la farine avec la poudre à lever, les pépites de chocolat et le sel. Ajouter le tout ainsi que l’huile dans la préparation à base d’œufs. Bien mélanger. Verser la pâte dans une tasse adaptée au four à micro-ondes.
2
Cuire 2 minutes au micro-ondes à 800 Watts. Couper le reste de la banane en tranches. Servir le mugcake avec les tranches de banane et la purée d’amandes.
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