Mugcake à la banane

Instructions

1. Peler la banane et la couper en deux. En écraser une moitié à l’aide d’une fourchette. Placer la banane écrasée, l’œuf et le sucre dans un bol. Fouetter à l’aide d’un batteur. Mélanger la farine avec la poudre à lever, les pépites de chocolat et le sel. Ajouter le tout ainsi que l’huile dans la préparation à base d’œufs. Bien mélanger. Verser la pâte dans une tasse adaptée au four à micro-ondes.
2. Cuire 2 minutes au micro-ondes à 800 Watts. Couper le reste de la banane en tranches. Servir le mugcake avec les tranches de banane et la purée d’amandes.