Mug cake à la banane et chocolat
5
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 2 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Le mug cake est la recette « top chrono » par excellence. Préparation et cuisson express avec très peu d’ustensiles !
Ingrédients
Banane
1 pièce(s), petit
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
2 CS
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Fécule de maïs
2 CS
Levure chimique ou de boulanger
1 sachet(s)
Vanille
1 cc
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
15 g
Instructions
1
Couper la banane en rondelles, la faire cuire 20 secondes au four à micro-ondes (1000 Watts). Ajouter la crème fraîche allégée et écraser l’ensemble le plus finement possible. Incorporer les œufs préalablement battus, la fécule de maïs, la levure et l’extrait de vanille.
2
Couper finement le chocolat et l’ajouter à la préparation. La répartir dans 2 mugs (300 ml de contenance) et cuire pendant 2 min 30 sec au four à micro-ondes (600 Watts). Laisser refroidir 5 min avant de déguster.
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