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Photo de/du Muffins tout choco par WW

Muffins tout choco

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Difficile
Furieusement chocolat, ces muffins sont un véritable délice!

Ingrédients

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

60 g

Margarine végétale allégée 60%

60 g

Sucre

40 g

Sel

1 pincée(s)

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Lait écrémé

75 ml

Farine

70 g

Cacao non sucré

2 CS

Levure chimique ou de boulanger

¼ sachet(s)

Pâte à tartiner au chocolat (avec ou sans noisettes)

6 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Hacher grossièrement le chocolat noir, et prélever 1 cc de fines brisures. Fouetter, la margarine, le sucre et le sel puis ajouter l'oeuf et le lait. Dans un autre bol, mélanger la farine, la cacao et la poudre à lever. Mélanger rapidement et grossièrement les deux préparations.
  2. Garnir un moule à muffins de 6 caissettes en papier. Répartir la moitié de la pâte à muffins dans les caissettes, parsemer de chocolat et recouvrir du reste de la pâte.
  3. Faire cuire les muffins 20 à 25 minutes au four puis les sortir et les laisser refroidir quelques minutes sur une grille. Étaler 1 cc de pâte à tartiner au chocolat et parsemer des quelques fines brisures mises de côté au début de la recettes. Servir les muffins encore tièdes.

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