Muffins tout choco

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C. Hacher grossièrement le chocolat noir, et prélever 1 cc de fines brisures. Fouetter, la margarine, le sucre et le sel puis ajouter l'oeuf et le lait. Dans un autre bol, mélanger la farine, la cacao et la poudre à lever. Mélanger rapidement et grossièrement les deux préparations.
2. Garnir un moule à muffins de 6 caissettes en papier. Répartir la moitié de la pâte à muffins dans les caissettes, parsemer de chocolat et recouvrir du reste de la pâte.
3. Faire cuire les muffins 20 à 25 minutes au four puis les sortir et les laisser refroidir quelques minutes sur une grille. Étaler 1 cc de pâte à tartiner au chocolat et parsemer des quelques fines brisures mises de côté au début de la recettes. Servir les muffins encore tièdes.