Photo de/du Muffins à la courge par WW

Muffins à la courge

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Des muffins "automne-hiver" garnis de fromage frais et de caramel, parfaits pour les enfants comme pour les plus grands !

Ingrédients

Farine

250 g

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Bicarbonate de soude

1 cc

Sel

5 g

Sucre

110 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Vanille (extrait, gousse)

1 cc, arôme liquide

Lait 1/2 écrémé

175 ml

Margarine végétale

50 g, fondue

Courge

225 g, râpée

Fromage frais à 0%

200 g

Sucre glace

2 cc

Caramel liquide

2 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 ° C et garnir votre plaque à muffins de ramequins en papier.
  2. Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sucre et le sel dans un grand bol. Dans un autre bol, fouetter les œufs, la vanille, le lait et la margarine fondue dans jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la citrouille râpée. Ajouter le mélange de citrouille à la farine et mélanger.
  3. Verser la pâte dans les ramequins et cuire 20 à 25 minutes au four puis laissez refroidir.
  4. Pour la garniture, battre le fromage frais et le sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse. En garnir les muffins puis les napper de caramel liquide.