Muffins aux groseilles

Name: Muffins aux groseilles
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 1 unité(s) Blanc d'œuf; 50 g Sucre; 50 g Yaourt 0% nature; 30 g Beurre allégé 39-41% doux; 90 g Farine avec levure incorporée; 90 g Groseilles

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

30 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ils se gardent facilement quelques jours. Ils sont très bons au petit déjeuner.

Ingrédients

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Blanc d'œuf

1 unité(s)

Sucre

50 g

Yaourt 0% nature

50 g

Beurre allégé 39-41% doux

30 g

Farine

90 g, avec levure incorporée

Groseilles

90 g

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Battre l’œuf, le blanc d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux. Ajouter ensuite au fur et à mesure le yaourt, le beurre fondu, la farine puis les groseilles, en mélangeant après chaque ajout.
Répartir la pâte dans 6 moules à muffins et enfourner pour 20 à 25 min de cuisson.

Muffins aux groseilles

Ingrédients

Instructions

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