Muffins aux groseilles

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Battre l’œuf, le blanc d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux. Ajouter ensuite au fur et à mesure le yaourt, le beurre fondu, la farine puis les groseilles, en mélangeant après chaque ajout.
2. Répartir la pâte dans 6 moules à muffins et enfourner pour 20 à 25 min de cuisson.