Photo de/du Muffins au chorizo par WW

Muffins au chorizo

4
2
2
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile

Ingrédients

Œuf de poule entier

12 œuf(s), moyen

Lait écrémé

100 ml

Fromage de chèvre frais

50 g

Huile de tournesol

2 cc

Chorizo

75 g, coupé en dés

Oignon

4 pièce(s), nouveaux ciselés

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Fouettez les œufs avec le lait et le fromage de chèvre frais et assaisonnez. Faites revenir le chorizo dans une poêle avec 1 cuillerée à café d’huile pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez les oignons nouveaux et poursuivez la cuisson pendant 1 minute.
  2. Incorporez le chorizo et les oignons aux œufs et mixez bien. Huilez un moule de 12 muffins et versez-y le mélange. Faites cuire pendant 15 à 18 minutes jusqu’a ce que les muffins soient légèrement dorés.