Muffins au chocolat

Instructions

1. Préchauffer le four à 240°C (th. 8). Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes dans un récipient adapté (puissance maximale) avec une cuillerée à soupe d'eau pendant 40 s. Lisser le chocolat, ajouter la compote et remettre 30 s au micro-ondes.
2. Incorporer les œufs et fouetter puis ajouter la farine et la maïzena. Mélanger pour obtenir une préparation bien lisse. Verser dans des moules à muffins en silicone. Mettre au four 6 min.