Muffins à la feta et aux herbes fraîches
5
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 35 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Farine de blé complet
120 g
Fécule de maïs
60 g
Levure chimique ou de boulanger
1 sachet(s)
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Yaourt nature, 0% MG
1 pot(s)
Huile d'olive
3 cc
Aneth, fraîche
2 cc, ciselé
Basilic, frais
2 cc, ciselé
Ciboulette, fraîche
2 cc, ciselé
Feta, allégée en MG
130 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (th. 6). Mélanger la farine, la fécule et la levure. Incorporer les œufs un à un en battant entre chaque ajout, puis le yaourt et l'huile.
2
Mélanger les herbes ciselées, couper la feta en petits dés. ajouter le tout dans la préparation et bien mélanger en prenant soin de ne pas écraser le fromage.
3
Verser la pâte dans des moules à muffin en silicone de 6 à 7 cm de diamètre et enfourner pour 35 min de cuisson. Servir encore chaud
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