Photo de/du Mousse de tofu au chocolat par WW

Mousse de tofu au chocolat

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
6 h 10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Une variante sans œufs de l'incontournable mousse au chocolat...

Ingrédients

Tofu soyeux

400 g

Chocolat noir à 70% cacao minimum extra

100 g

Edulcorant

1 CS, (liquide)

Instructions

  1. 1.Dans une casserole, mettre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillerées à soupe d'eau froide, laisser fondre en remuant continuellement. Dès que le chocolat est bien fondu retirer du feu immédiatement et fouetter pour le lisser.
  2. 2.Dans le bol d’un mixeur mettre le tofu soyeux, l'édulcorant et le chocolat fondu, mixer afin de bien homogénéiser le mélange. Répartir la mousse dans des verrines et réserver 6 heures au frais avant de déguster.