
Mousse de saumon
3
1
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
5 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
8
Difficulté
Modéré
Une entrée très fraîche, venue du Nord.
Ingrédients
Saumon fumé
8 tranche(s)
Crème fraîche allégée 15%
8 CS
Crevettes (décortiquées)
1 portion(s)
Jus de citron
5 cc
Citron
1 pièce(s)
Persil
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Gelée nature ou au madère
1 cc, 1 sachet de préparation pour gelée