Mosaïque

Instructions

1. Mettre les raisins secs à gonfler dans un bol rempli d'eau. Verser le lait, le chocolat et la margarine dans une casserole.
2. Faire chauffer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Dans un saladier, réduire en morceaux les biscuits à la cuillère. Ajouter la poudre d'amandes ainsi que les raisins égouttés. Bien mélanger. Incorporer le lait chocolaté et mélanger délicatement pour ne pas écraser les biscuits.
3. Mettre la préparation sur une feuille de papier aluminium. La rouler de façon à obtenir une bûche. Laisser refroidir un peu, puis congeler 5 heures environ. Passé ce temps, enlever le papier aluminium, et découper 8 tranches. On aperçoit les morceaux de biscuit qui rappellent une mosaïque.
4. Il est possible de remettre immédiatement au congélateur les 8 tranches afin de les tenir prêts pour une collation ou un dessert.