Moelleux à la banane

Name: Moelleux à la banane
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française,Créole
Ingredients: 1 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 1 sachet(s) Sucre, vanillé; 1 cc Sucre, roux; 1 pièce(s) Banane; 0.5 pot(s) Yaourt nature, classique; 30 g Farine de blé complet; 4 g Levure chimique ou de boulanger; 1 cc Noix de muscade, en poudre

Point(s)

Durée totale

8 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

3 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Prêt très rapidement, le moelleux à la banane est excellent au petit déjeuner pour une collation gourmande.

Ingrédients

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Sucre, vanillé

1 sachet(s)

Sucre, roux

1 cc

Banane

1 pièce(s)

Yaourt nature, classique

½ pot(s)

Farine de blé complet

30 g

Levure chimique ou de boulanger

4 g

Noix de muscade, en poudre

1 cc

Instructions

Battre l’œuf avec les sucres et le yaourt. Incorporer la banane écrasée puis la farine tamisée avec la levure et la muscade. Verser dans 2 cocottes individuelles d'environ 8 cm de diamètre.
Faire cuire au four à micro-ondes pendant 2 min 30 à puissance modérée (le temps de cuisson est à adapter au four à micro-ondes). Laisser tiédir avant de déguster.

Notes

Vous pouvez remplacer la muscade par de la cannelle. Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez 5 g de chocolat noir à 40 % de cacao en pépites (à comptabiliser).

Moelleux à la banane

Ingrédients

Instructions

Notes

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