Moelleux à la banane
3
Points®
Temps total: 8 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 3 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Prêt très rapidement, le moelleux à la banane est excellent au petit déjeuner pour une collation gourmande.
Ingrédients
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Sucre, vanillé
1 sachet(s)
Sucre, roux
1 cc
Banane
1 pièce(s), petit
Yaourt nature, classique
½ pot(s)
Farine de blé complet
30 g
Levure chimique ou de boulanger
4 g
Noix de muscade, en poudre
1 cc
Instructions
1
Battre l’œuf avec les sucres et le yaourt. Incorporer la banane écrasée puis la farine tamisée avec la levure et la muscade. Verser dans 2 cocottes individuelles d'environ 8 cm de diamètre.
2
Faire cuire au four à micro-ondes pendant 2 min 30 à puissance modérée (le temps de cuisson est à adapter au four à micro-ondes). Laisser tiédir avant de déguster.
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