Mini-tartelettes crousti-fondantes

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Mélanger le miel aux flocons d'avoine. Couper le beurre en petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Mélanger de façon à obtenir un sable grossier. Répartir dans 12 moules à muffins et bien tasser avec le dos d'une cuillère. Enfourner pour 10 minutes. Sortir du four et les laisser refroidir.
2. Rincer et équeuter les fraises, éplucher les kiwis. Couper les fruits en petits dés. Les mélanger ensemble et les répartir sur les fonds de tarte. Décorer d'une feuille de menthe et servir.