Mini-sandwich roulé au poulet et roquefort

Instructions

1. Disposer les tranches de pain de mie sur le plan de travail. Les aplatir avec un rouleau à pâtisserie. Les tartiner de roquefort et les saupoudrer de ciboulette ciselée.
2. Détailler le jambon de poulet en 4, disposer chaque tranche sur le pain et poivrer. Rouler les tranches de pain sur elles-mêmes, en serrant bien, pour former un rouleau.
3. Envelopper les rouleaux, bien serrés, dans du film alimentaire. Tortiller les extrémités pour fermer hermétiquement. Réserver 30 min au congélateur. Retirer le film alimentaire puis détailler les rouleaux en tranches de 1 cm.