
Mini muffins aux courgettes
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
48
Difficulté
Facile
Parfaits pour les apéritifs, les fêtes et même au petit déjeuner ces muffins sont un délice. Préparez la recette et congelez la moitié pour une prochaine occasion !
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc, en spray
Courgette
2 pièce(s), petites, finement hachées
Oignon
1 pièce(s), finement haché
Parmesan râpé
150 g
Œuf de poule entier
6 œuf(s), moyen
Farine
60 g
Basilic
10 g, finement haché
Huile d'olive
3 CS
Levure chimique ou de boulanger
2 sachet(s)
Sucre
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
½ pincée(s), fraîchement moulu