Photo de/du Mini cannelés salés au basilic par WW

Mini cannelés salés au basilic

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
25
Difficulté
Facile

Ingrédients

Basilic

20 g

Parmesan râpé

4 CS

Pignons

2 cc

Ail

1 gousse(s)

Huile d'olive

4 cc

Farine

110 g

Levure chimique ou de boulanger

½ sachet(s)

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Préparer un pesto en mixant le basilic, 1 cuillerée à soupe de parmesan râpé, les pignons de pin, la gousse d’ail épluchée et l’huile d’olive.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine tamisée avec la levure et le reste du parmesan.
  3. Dans un autre bol, fouetter l’œuf avec le yaourt et le pesto, une pincée de sel et de poivre 5 baies. Incorporer cette préparation dans la farine en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  4. Remplir à moitié un moule à mini cannelés en silicone. Enfourner 15 min. Démouler aussitôt.