
Minestrone blanc
3
1
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ingrédients
Huile d'olive
2 cc
Ail
2 gousse(s), écrasées
Poireau
1 pièce(s), finement émincé
Fenouil
1 pièce(s), 1 tête (conservez les feuilles)
Chou blanc
¼ pièce(s), finement râpé
Aubergine
1 pièce(s), coupée en morceaux de 1 cm
Haricots blancs cuits
400 g
Bouillon de légumes
2 tablette(s), dans 1 litre d'eau
Asperge
100 g, 1 botte coupée en morceaux de 1 cm
Petits pois
60 g, surgelés