Millefeuille de pommes, truite et fromage de chèvre
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Pomme
4 pièce(s), moyen
Fromage blanc, nature, 0% MG
100 g
Fromage de chèvre frais
30 g
Miel
1 cc
Truite, fumée
4 tranche(s)
Salade
100 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver les pommes, évider le cœur puis les couper en fines rondelles régulières. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le chèvre frais et le miel. Poivrer.
2
Découper les tranches de truite fumée en rondelles de la taille des pommes à l'aide d'un emporte-pièce. Sur chaque assiette, déposer une rondelle de pomme verte, une tranche de truite puis le mélange au fromage blanc.
3
Continuer en alternant les couches jusqu'à obtenir un millefeuille avec 3-4 couches. Terminer par une couche de fromage. Décorer avec la roquette et servir.
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