Photo de/du Macarons au chocolat par WW

Macarons au chocolat

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
20
Difficulté
Facile
Le macaron...biscuit provençal

Ingrédients

Blanc d'œuf

2 unité(s)

Amandes en poudre

45 g

Cacao non sucré

1 CS, amer

Edulcorant

3 CS

Jus de citron

½ cc

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

20 g

Instructions

  1. 1. Battre les blancs en neige. Tout en continuant de fouetter, ajouter l'édulcorant puis le jus de citron.
  2. 2. Mélanger la poudre d'amandes avec le cacao et le chocolat râpé finement puis les incorporer aux blancs.
  3. 3. Préchauffer le four à 160°C (th. 5-6).
  4. 4. Prendre la plaque à pâtissserie antiadhésive pui faire 20 petits tas de pâte. Glisser la plaque dans le four chaud et faire cuire 20 à 25 minutes.
  5. Pour faire les petits tas de pâte, utiliser une petite cuillère ou une poche à douille.