Macaronis et brocolis, sauce au bleu

Name: Macaronis et brocolis, sauce au bleu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 500 g Brocoli bien vert; 1 CS Jus de citron; 140 g Pâtes crues macaronis courts; 60 g Fromage bleu; 8 CS Crème allégée à 4% et 5%; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

30 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Remplacer éventuellement le bleu par du reblochon.

Ingrédients

Brocoli

500 g, bien vert

Jus de citron

1 CS

Pâtes crues

140 g, macaronis courts

Fromage bleu

60 g

Crème allégée à 4% et 5%

8 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Séparer les florettes du brocoli après avoir raccourci les grosses tiges. Les rincer, les metter dans un plat en verre culinaire avec une tasse d'eau, le jus de citron et une pincée de sel, couvrir et cuire 6 minutes au four à micro-ondes (800 W) : mélanger à mi-cuisson. Réserver au chaud dans le plat.
Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition, dans une casserole. Verser les macaronis et laisser cuire 8 minutes. Les égoutter et les verser dans un plat creux. Égoutter les brocolis et les ajouter, mélanger.
Couper le bleu en petits dés, les mettre dans un bol avec la crème. Couvrir et cuire 1 minute au four à micro-ondes (800 W), en mélangeant à mi-cuisson. Verser cette sauce sur les pâtes et les légumes. Remuer le tout délicatement, donner un tour de moulin à poivre et servir.

Macaronis et brocolis, sauce au bleu

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Sauce vinaigrette WW

Velouté au potiron

Soupe de légumes

Frites au four WW

Quiche lorraine

Quiche lorraine sans pâte

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 4 300 recettes WW