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Lentilles en salade

Name: Lentilles en salade
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Lentilles sèches vertes; 1 tablette(s) Bouillon en tablette; 2 pièce(s) Echalote; 1 gousse(s) Ail; 1 cc Thym; 2 pot(s) Yaourt nature classique; 6 cc Moutarde; 1 cc Ciboulette botte; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

35 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Idéale à domicile ou lors d'un pique-nique.

Ingrédients

Lentilles sèches

200 g, vertes

Bouillon en tablette

1 tablette(s)

Echalote

2 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Thym

1 cc

Yaourt nature classique

2 pot(s)

Moutarde

6 cc

Ciboulette

1 cc, botte

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1. Mettre les lentilles dans un plat en verre culinaire. Recouvrir avec 3 fois leur volume d'eau et ajouter le cube de bouillon, les échalotes et l'ail hachés puis le thym. Faire cuire au four à micro-ondes, puissance maximum, 25 minutes.
2. Vérifier la cuisson, remettre 5 minutes si elles sont trop fermes. Les égoutter et les assaisonner lorsqu'elles sont encore chaudes, avec les yaourts battus avec la moutarde, sel et poivre. Mélanger avec la ciboulette ciselée et servir tiède ou froid.

Lentilles en salade

Ingrédients

Instructions

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