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Photo de/du Léger de pommes au fromage blanc par WW

Léger de pommes au fromage blanc

6
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Le léger de pommes au fromage blanc est un gâteau à la texture aérienne. Plus léger qu'un gâteau traditionnel grâce à l'ajout de fromage blanc, il reste tout aussi gourmand avec le mélange fruité pommes et raisins secs. Ce dessert doux, fondant et réconfortant à tout pour plaire, alors laissez vous tenter par ce léger de pommes au fromage blanc !

Ingrédients

Fromage blanc, nature, 2,5-3,5% MG

400 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), petit

Farine de blé

1 CS

Fécule de maïs

1 CS

Raisins secs

80 g

Sel

1 pincée(s)

Edulcorant (sans précision)

1 cc

Citron jaune

1 pièce(s)

Margarine

1 cc

Pomme

3 pièce(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four th.6 (200°C). Fouetter ensemble le fromage blanc et les œufs. A ce mélange mousseux, incorporer la farine et la maïzena tamisées. Rincer les raisins secs et les ajouter à la préparation, ainsi que le sel, l'édulcorant et le jus de citron. Mélanger.
  2. Verser dans un moule en porcelaine à feu de 24 ou 25 cm, graissé avec la margarine.
  3. Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
  4. Retirer les pépins. Couper les quartiers en lamelles et les disposer dans la préparation au fromage blanc, sans toucher le bord du plat et en les enfonçant un petit peu.
  5. Parsemer les pommes avec 1 cc de copeaux de beurre (facultatif: à comptabiliser). Enfourner pour 40 minutes environ (le dessus du gâteau doit être doré).
  6. Saupoudrer de sucré vanillé à la sortie du four (facultatif: à comptabiliser). Servir tiède ou froid.

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