
Le carotovo
7
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
2 h
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
1 h 30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un concentré d'énergie!
Ingrédients
Carotte
1000 g, (moyennes)
Chair à saucisse
100 g
Jambon blanc dégraissé, découenné
1 tranche(s)
Escalope ou noix de veau
200 g
Pain
50 g, (rassis)
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Persil
1 cc, (1 bouquet)
Vin blanc flambé ou cuit
60 ml
Lait écrémé
200 ml
Bouillon en tablette
½ tablette(s), (pour la sauce)
Fécule de pomme de terre
½ cc, (pour la sauce)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Eau
120 ml, (eau plate pour la sauce)