Lassi au concombre
2
Points®
Temps total: 4 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Concombre
1 pièce(s)
Yaourt brassé au lait entier, nature, non sucré
250 g
Menthe, fraîche
12 feuilles(s)
Échalote
1 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Peler et retirer les graines du concombre.
2
Verser le yaourt, le concombre, la menthe et l’échalote émincée dans le bol d’un mixeur. Saler, poivrer généreusement et mixer. Vérifier l’assaisonnement.
3
Réserver au froid pendant au moins 4 h. Servir très frais.
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